...

Wat is ricotta en waar wordt dit van gemaakt?

Trefwoorden:Ricotta
  • 12 september om 19:34
  • Deel op Facebook

Beste antwoord volgens pdiepstraten

Ricotta is een Italiaanse kaas gemaakt van koeien- of schapenmelk. De kaas heeft een milde, zachte en zoete smaak en bevat een laag vet- en zoutgehalte. Ricotta betekent ‘opnieuw gekookt’. De naam verwijst naar de methode waarop ricotta gemaakt is: het wordt gemaakt van de wei die overblijft nadat deze is gescheiden van de wrongel. Strikt genomen is ricotta dus geen kaas, maar een bijproduct ervan

Reactie geven niet meer mogelijk

De vraag is reeds gesloten, dus er kan geen reactie meer worden gegeven.

Overige antwoorden (0)

Op deze vraag zijn naast het 'beste antwoord' helaas geen andere antwoorden gegeven.
Antwoord geven niet meer mogelijk

De vraag is reeds gesloten, dus er kan geen antwoord meer worden gegeven.